Eaux florales et Hydrolats

L’hydrolat est le résultat d’une distillation de parties aériennes d’une plante (fleur et feuille et tige), alors qu’une eau florale est le résultat de la distillation de la fleur uniquement.

Aussi nous ne vous proposons qu’une seule eau florale à ce jour, c’est notre eau de rose.

Dans tous les autres cas (bleuet comme lavande, comme thym, ou  immortelle ou verveine …), nous distillons les parties aériennes de la plante, donc nous faisons ce que nous appelons de l’hydrolat.

Certes ce terme est moins vendeur mais plus proche de la réalité !